- Sep 10 Thu 2015 16:08
看瑞典如何徹底落實環保
- Sep 08 Tue 2015 18:49
北海道來的風:Shin Nori 林村日式餐厅
在歐洲各地的小餐館裡,日式料理往往比傳統中式飯館普及性更高,口味清淡造型fancy加上一貫日式料理擺盤的雅致,這些往往更容易贏得食客第一眼的好感。
我村也是如此,正宗的中餐館蹤跡難覓,但售賣日式料理的店卻有好幾個,我們常去的這間叫做 Shin Nori,老闆娘是個會說廣東話的越南華裔,常在點餐時會跟我們閒談幾句:什麼時候會上新菜或有什麼好料推薦等等。老闆娘為人好客身段又柔軟,去年還登上我們這地區小報特別報導老闆娘和她的壽司店,除了提供中午的商業午餐外,晚上餐館生意更是火紅,若朋友告訴你:『他晚上去吃了Shin Nori』,那想便是一頓最豪奢的晚宴了。
- Sep 03 Thu 2015 16:13
【童書共讀】:最適合小小孩初閱讀的媽媽不見了
《mama borta》(英文原名《A bit lost》,亞洲中文譯作《小小迷路》),是來自愛爾蘭的克里斯霍頓(Chris Haughton)的第一本繪本童書創作,克里斯霍頓兼具插畫家、設計師及童書作者多項身分,他一直為公平交易協會作一些非營利的插畫設計,並曾在2007年被《時代》雜誌選入「百大設計」。他的這本童書深受各國評審青睞,不但入圍英國凱特格林威大獎,更陸續拿下多國童書獎項,譯本多達16種語言,全球23國發行,目前繁簡體的中譯本均有發行。
尼泊爾以飽和鮮豔的染料聞名世界,而樂愛大自然與尼泊爾的克里斯霍頓則深受影響創造出自己獨特的童書風格,他設計的童書往往文字不多,但充滿迷幻寫實的寂靜森林,豐富亮眼的插畫色彩,小小孩第一眼便會愛上,簡單線條勾勒出無比呆拙感各式小動物,再搭配詼諧逗趣的神情動作,幼稚可笑的語氣,套句流行語便是『沒心沒肺的萌蠢』,他的童書角色往往讓小朋友像看到自己一樣,每次一邊閱讀便一邊比劃起書中角色的每一個動作,簡直媲美兒歌伴唱帶的神奇魔力。
- Sep 02 Wed 2015 01:43
瑞典維京市集
Viking,北歐語『vik』是『海灣』的意思,「ing」指『從…來』,因此組合起來便是在海灣中從事某事的人,如今稱之維京人。800-1100年活躍於北歐、西歐、英國海岸線的一帶,他們膽大妄為的掠奪行動,頭戴鐵盔、手持刀斧長矛,異常勇猛好戰,是當時歐洲人民膽戰心驚的一群北歐海盜。但這群維京人其實只有在不從事農產的季節出海,其他時間完成掠奪後回到家鄉,便又是平凡的農夫、工匠、漁夫、商人或說書人,過的自給自足的生活,食用自己農場的牲畜、乳酪、雞蛋,也吃獵人漁夫捕來的鹿肉,海豹肉,鱈魚、鯡魚、鮭魚等。(資料來自維基百科,及http://blog.udn.com/Luke822/2700647)
- Sep 01 Tue 2015 19:41
瑞典的育兒假期。奶爸們的寶貝計劃。
上周跟朋友相約去FIKA(瑞典語中泛指飲茶喝咖啡聊是非的一切小約會,一個常用且萬能的詞彙),因為習慣早到,便在咖啡店裡撿了一個安靜的角落等候,那天是工作日,又逢上午,所以店裡的客人並不多,我端杯茶正要走回自己的位置的時候,一張如朝陽般燦爛溫暖的笑臉就那樣淬不及防的撞進我的眼底,身為一個資深顏控代表,我自然是眼神緊緊追隨,一個真正金髮碧眼的帥哥,帥到破表地讓你不忍直視,『目測周歲左右』,正抓著娃娃車的橫杆在那裡蹣跚學步,看見我走過來便開心的笑著,那一瞬間,不得不承認,就算白雪公主的後母,心都會被他融化了。
回到座位上,眼神不由自主的朝那小寶寶看去,他仍舊一個人玩的自得其樂,這時,一個健碩高大身著灰色兜帽衫的年輕男子走過來抱起了他,輕車熟路的捏了捏小寶寶的尿布,然後一隻手抱著他,另一隻手拿起掛在娃娃車上的媽媽包,徑往洗手間走去,整個過程行雲流水,沒有一絲窒礙與違和,若是忽略他的臉還有胳臂上滿滿的紋身,我一定會以為這是個十分有經驗的年輕媽媽。
- Aug 26 Wed 2015 05:25
瑞典餐桌隅景:奶油盒
- Aug 26 Wed 2015 05:25
瑞典餐桌隅景:奶油盒
- Aug 24 Mon 2015 17:01
炸地瓜條的美味人生:Beer &Burger 林村 First Hotel 餐廳
聽說,要能一起靠杯吐槽的朋友才算真正的朋友。在一周的忙碌之後,週五提前下班,跟三五好友來個after work的小約會,說說這一禮拜都有什麼新鮮事,或者交流下最近有什麼好看的電影,細碎的小確幸,沖淡了一週的疲累,整個人又像蓄足電力的金頂電池一般,隨時可再戰江湖。
在瑞典愈久慢慢發覺,若是多一點探索加上耐心挑選,林村的餐廳並不像我們想像的那樣匱乏,上週五的『女人小約會』,挑選了家Hotel的附屬餐廳,店面小巧座落在大廣場前一站的公車站旁,每每公車要駛進市區的那個轉角時,便會看到旅店牆上那詼諧的小飛象圖案(偶爾我會戲謔稱之小飛象旅館),每回也就這樣搭公車經過店家門口,也不曾想過去家旅店樓下吃份晚餐,直到有天有人提起這一家的漢堡其實非常的不錯。
- Aug 19 Wed 2015 21:05
瑞典過日子中的等待新美學
【你的時間有多貴?】
台灣人很愛排隊,舉凡吃冰、有名餐飲、診所、新的服飾店....被颱風吹倒的郵筒,六月天回台灣時帶家人去美術館附近一家小雜貨店看看,路過一處矮鐵皮屋旁一堆年輕人頂的大太陽在屋簷下遮蔭,中台灣的太陽依然曬得人皮膚刺痛,正中午不是該在家讀本閒書捺涼的好時光,怎在烈日下一點一滴將好時光這樣虛擲殆盡,逛完小店出來,那群人還在那曬著。內心不免想起外子滴咕:「台灣人把自己寶貴時間搞得很廉價。」
- Aug 17 Mon 2015 04:16
瑞典草莓季之草莓派(超簡易版)
夏天若妳來瑞典,最推薦什麼?草莓!瑞典草莓!瑞典大草莓!因為真的一定要吃,所以要大聲說三次。
我的朋友懷孕期間,說她一次可以採五公斤草莓回家,瞬間掃光,連臨盆前她老公都還得採最後一次讓她吃到身心舒爽,好好生產。看倌如此便可知道瑞典草莓到底多誘人!