目前分類:古董店。小記事 (6)

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古董店裡角落放著一個諾大的瓷甕,比醃菜的陶甕略矮些,口沿極寬,一圈約5公分寬的藍釉繪成一圈,腰身卻圓鼓鼓的,頗沈重得一手拿一手托著,方不至於掉落。這般有年紀的老瓷放在手上觸摸,掌心極為溫潤,像種上等三層肥豬肉的滑膩感,清淺白瓷為底前後繪有兩朵大藍花,花與花中間初看誤以為是水玉點點,卻是點點小藍花點綴其間,帶了些中國青花白瓷的味道,卻多了彩繪師傅的俏皮。瓷甕腰間帶上附著一根藍白釉相間的把手,說大水壺卻少流口,說醃菜甕寬口沿設計既無蓋又無布可紮口處,思來想去參不透的怪異縈繞心頭,非得找來老闆問個仔細。

古董店老闆瞧我逕叮著那口甕瞧,眼神帶點調皮地抿嘴竊笑,他知道我要問卻不主動說,當下心中警鈴大作絕對有名堂,問了可能是個笑話,問與不問之間?內心真是掙扎萬千,最終經不住好奇,橫豎就鄉下鄉巴佬進城當一回劉姥姥而已。技巧性問『不像是水壺,老闆這做啥用呢?』老闆也不為難我小小聲說:『那是給孩子尿尿用的』,留下錯愕的我,老闆技巧性地瞬間轉移話題『那東西可是皇家品牌Rörstrand的,且設計師是瑞典設計教母Marianne Westman(最著名作品Picknick)』,現在留下來品相那般好少見了。的確寬口沿仿彿一個坐墊,恰恰好適合小寶貝的小屁股,提手是方便用完後提取清洗。

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      器皿,是器與食的掲示場,食物襯托著造器者內蘊在器皿上的溫厚,同時器皿也傳達出烹調人的種種心意與食物的色香味。

秋風中搖曳著點點斑斕,綠和著黃,灶上一鍋兒時最常見的紅燒肉正噗嚕嚕滷著,印象中母親總在豬肉攤販前挑挑揀揀,得要些許肥腴些許瘦肉,一把青蔥,塊薑、幾顆蒜頭,醬油、黃酒、佐以冰糖,她口味像台南人偏甜,燒肉總燒著恰當適中的肥瘦,不鹹帶點南部人特有的甜度,有時她會放上水煮蛋,豆干,海帶,索性一塊滷。兒時那空氣中的肉香,如今和了媽媽的影子。 剛過來瑞典,每回打電話給母親,聊天內容除了孩子便是做什麼料理,紅燒肉一直是她很推薦懶人料理,每每聽到我又要煮這道菜,她彷彿便像安心一般,知道我吃得好也把先生、孩子照顧得很好。

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 這是一幅畫還是一個餐桌,

你覺得你的餐桌該是怎樣的風情?

ostindia-floris  取自網路Ostindia  Rörstrand照片

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 這是一幅畫還是一個餐桌,

你覺得你的餐桌該是怎樣的風情?

ostindia-floris  取自網路Ostindia  Rörstrand照片

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瑞典國寶級陶藝家 Lisa Larson的小動物及小人系列

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--丹麥皇家哥本哈根唐草系列

 在瑞典什麼都貴,但有一個地方我不得不推薦,那是「二手店」。剛搬過來瑞典頭一兩年,租屋而居,家裡百分之八十家具和一些鍋碗瓢盆都是從二手店淘的,一來比起去購買全新的,二手店往往只有幾十塊到幾百塊克朗,丟了也不可惜;二來瑞典人惜物用物的好習慣,最算有些東西淪落到二手店仍有極高級的品相。這篇就來介紹從二手店淘到的超優質好東西,首先上場的是關於「皇家哥本哈根」小故事和一些收藏經驗的分享。

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