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台灣人稱瑞典首都叫斯德哥爾摩,中國人叫斯京,瑞典人叫Stockholm,表示『群集島嶼』的意思。Stockholm的美很難用一天兩天便逛完,每一處每一個小街角,就像溫柔有禮的瑞典人,靜靜佇立在哪,等待人們去慢慢探掘,才能看出他們真誠與熱情。所以每次去Stockholm都會有不一樣的驚喜。

 瑞典觀光旅行或許會推薦你到著名諾貝爾博物館一遊,但除非你是對諾貝爾獎非常狂熱的人,否則進入諾貝爾博物館便得有耐得住無聊的打算,更枉論拖著兩個小娃去到這種無比榮光的地方,他們不到處走跳,和你乖乖看歷任諾貝爾得主,那這小孩不是佛陀轉世,那便是易於常人。但話雖如此,諾貝爾博物館裡附設的咖啡店卻別有情趣到。。。讓你拖著孩子仍勇敢跨進去(其實博物館人員很不喜歡觀光客只是去咖啡店,臉色會有點小難看)。 

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這家簡單小巧的咖館,座落在博物館入門的左側,提供一般歐洲咖啡店該有的小點心和咖啡,餐點並不新奇,也不挺好吃,價錢算貴,所以一般觀光客並不會特意進來喝咖啡。但它的特別之處在於他們提共『諾貝爾獎宴會上的飯後冰淇淋』,這是在瑞典其他地方遍尋不著的。

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店內裝潢簡易,斗室大的空間大約擺下四張桌子,清一色鍛鐵桌椅,仔細瞧瞧便會看見椅子上都綁了個小名牌,上頭會寫著哪一年那各類型諾貝爾得主名字照片,大膽翻起椅子瞧瞧,得主的簽名便在椅子下方,非常有新意的點子,坐在有諾貝爾得主簽名的椅子上頭,不管如何總有點狂喜。 

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 簡單要了壺水和最著名的國宴級點心,一直很喜歡研究北歐餐桌上的小器皿,來了壺水也忍不住細細端詳起來,一只清透的玻璃瓶,沒啥特別,但瓶蓋就只是個橡皮塞,水卻不會溢出,喜歡這樣簡單的設計,純粹的玻璃清透,簡單的黑橡皮,極簡到一個極致便是如此。

 

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 冰淇淋來了,香草奶白色半球體為基底,上頭用花嘴擠上兩圈瑞典特有野莓冰淇淋,最上頭的紫配上清香檸檬葉彷彿一朵綻開小芬芳,盤上另綴草莓、熊莓、physalis(酸漿)等其他莓類裝飾其間,最後附上最矚目的諾貝爾金幣一枚,光擺盤便十分雅緻。更令人驚喜是你以為只是單純的白色香草奶油冰淇淋,但一劃開卻是瑞典最經典的野莓,紅豔豔裹在裡頭,挖一口,那種酸甜充斥整個腦門,說不出的好吃!

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  Bistro Nobel 便在大廣場旁,一走出來如車潮的觀光客會在此休憩聚集,廣場邊上經歷幾百年的經典建築宛如時光停止般佇立,揀個小角落的長椅,看看人群看看貪食鴿子,看看瑞典的好時光。

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