瑞典過日子。樂活旅行養娃兒

 夏天若妳來瑞典，最推薦什麼？草莓！瑞典草莓！瑞典大草莓！因為真的一定要吃，所以要大聲說三次。

我的朋友懷孕期間，說她一次可以採五公斤草莓回家，瞬間掃光，連臨盆前她老公都還得採最後一次讓她吃到身心舒爽，好好生產。看倌如此便可知道瑞典草莓到底多誘人！

五分鐘免揉麵包一直是我們家的好朋友，除了可以拿來製作一開始作者所推廣的歐陸麵包外，還被我拿來變化成滿足我台妹口味的蔥花熱狗、奶酥、克林姆麵包、蔥燒餅，或是COSTCO雞肉卷、麥當勞豬肉滿福堡、中東口袋PITA餅、瑞典肉桂卷、英式瑪芬佐班乃迪克蛋、蔓越莓貝果等，這些我自己很愛的各國料理（看到這裡有沒有發現它真的很神奇）。除此之外，更是親子手做麵包的好選擇。可愛造型的小狗餐包跟太陽獅子肉鬆麵包，或是加了可爾必斯的酒香桂圓麵包一直都很受我家小孩喜愛，今天分享的手做PIZZA更是我跟孩子們常做的快手晚餐。 

我通常會在前一晚就先把麵團準備好，也跟孩子們討論好要製作的口味，接孩子下課前我就先能把料給備好，也把麵團先拿出來整形備用。一回到家只要橄好麵皮鋪上餡料，就算是讓孩子們操作也咻咻咻十分鐘內就能完成，加上入烤箱的20分鐘，搭配上一份沙拉跟玉米湯（放PIZZA入烤箱時就能製作），半小時就能輕鬆帶著孩子完成營養滿分的晚餐。